Experiência com chef Michelin nas Terras de Verdi

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Uma viagem inesquecível na Corte Pallavicino com o famoso Chef estrelado Michelin, Massimo Spigaroli.
Durante o dia vamos descobrir as delícias dos produtos típicos locais: do parmiggiano reggiano ao apreciado salame culatello di zibelo, aos vinhetos DOC Piacentini; passando pelos tintos Barbera e Bonarda.

Experiência com chef Michelin nas Terras de Verdi

Uma viagem inesquecível na Corte Pallavicino com o famoso Chef estrelado Michelin, Massimo Spigaroli.
Durante o dia vamos descobrir as delícias dos produtos típicos locais: do parmiggiano reggiano ao apreciado salame culatello di zibelo, aos vinhetos DOC Piacentini; passando pelos tintos Barbera e Bonarda.
A cada jantar um surpresa, nosso chef estrelado nos fará sonhar! A cada prato, o certo abinamento de vinho.
Total atenção a hospitalidade, no lindo castelo de Polesine Parmense, de época renascimental.
Para os futuros “chefs” uma oportunidade única: uma aula de cozinha diretamente com o Chef Massimo Spigaroli!
E para os amantes da cultura e história, iremos visitar os lugares onde nasceu e viveu o grande compositor Giuseppe Verdi, além de maravilhosos Castelos do Ducato de Parma e Piacenza.
Excursões sob consulta:
1) Organização de concerto com músicas de Giuseppe Verdi
2) Passeio de barco no rio Po’
3) Shopping tour a Fidenza village outlet
4) À procura de trufas
5) Outros cursos de cozinha

Chegada no aeroporto de Bolonha e traslado para a Corte Pallavicino onde nos espera o Chef Massimo Spigaroli. Iremos visitar as salas e adegas do castelo, finalizando a visita com uma deliciosa degustação dos produtos produzidos localmente, o famoso Culatello di Zibello seguido pelo certo abinamento de vinho. Jantar gourmet e hospedagem
Refeições incluídas: degustação e jantar
Hospedagem: Castelo Polesine Parmense

Deus ajuda quem cedo madruga! Hoje o despertador vai tocar cedo, mas temos certeza que você não irá se arrepender… vamos visitar e seguir a produção do queijo mais famoso no mundo, o parmiggiano reggiano. Seguirá uma degustação dos queijos com diferentes maturações, 12, 24 e 36 meses. Seguiremos para Bussetto, cidade natal de Giuseppe Verdi, onde iremos visitar Villa Verdi, até hoje abitada pelos herdeiros e que conserva toda a tradição e mobilio da época de Verdi.
Retorno a Polesine Parmense para jantar gourmet e hospedagem.
Refeições incluídas: café da manhã, almoço, degustação e jantar gourmet.
Hospedagem: Castelo Polesine Parmense
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após o delicioso café da manhã, preparado por maos estreladas, seguirá um curso de cozinha especial de 3 horas , em companhia do chef Massimo Sigaroli: pasta sfoglia (Anolini, Tortelli, Ravioli, Tagliolini, Tagliatelle, Stringoni e Pasta Rasa) ou as famosas compostas (marmellate, conserve di pomodoro, giardiniera, frutta conservata) ou carnes (vitelo, porco, ganso, pombos, patos, coelhos, frango). À tarde uma visita ao maravilhoso burgo de Castel Arquato, com visita a uma importante vinícula de vinhos DOC dei Colli Piacentini com uma rica degustação local.
Retorno a Polesine Parmense para jantar gourmet e hospedagem.
Refeiçoes incluídas: café da manhã, almoço, degustação e jantar gourmet.
Hospedagem: Castelo Polesine Parmense

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após o café da manhã, seguiremos para o castelo de Fontenellato, um dos poucos castelos que mantém o original fosso de água. Breve visita e proseguimento para o aeroporto de Bolonha.

Datas 2016:
Do dia 28 de abil a 1 de maio
Do dia 19 de maio a 22 de maio
Do dia 16 de junho a 19 de junho
Do dia 22 de setembro a 25 de setembro
Do dia 20 de outubro a 23 de outubro


Preço por pessoa em quarto duplo::
€ 2300
€ 250 single supplement

PALLAVICINA RELAISAntica Corte Pallavicina Relais – Polesine Parmense (PR)

LUXURY GOURMET TOUR

Duração:
3 noites / 4 dias


O pacote inclui:

  • 3 hospedagens em quarto duplo superior na Corte Pallavicina
  • 3 jantares Gourmet com abinamento de vinhos
  • 3 cafés da manhã preparados pelo chef estrelado Massimo Spigaroli
  • todas as degustações e bilhetes de entradas nos museus e castelos descritos nos programa.
  • acompanhamento diário
  • todos os transfers citados no programa.

  • O preço não inclui:

    • voos
    • impostos de hospedagem
    • tudo não citado no preço inclui.

Datas 2016:
Do dia 28 de abil a 1 de maio
Do dia 19 de maio a 22 de maio
Do dia 16 de junho a 19 de junho
Do dia 22 de setembro a 25 de setembro
Do dia 20 de outubro a 23 de outubro


Preço net operadora por pessoa em quarto duplo:
€ 1725
€ 250
suplemento individual


Outras datas a pedido:
€ 1650 mínimo 4 pessoas
€ 1450 mínimo 6 pessoas
€ 1250 máximo 10 pessoas

Se deseja maiores informações, baixe aqui o arquivo GOURME VERDI 2016 ou contate-nos

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